Description
On devrait l’appeler « la confiture de St Nicolas ». Elle rappelle les goûters d’hiver au coin du feu, une clémentine à la main, un chocolat chaud dans l’autre. Le pain d’épices et les marrons chauds ne sont pas bien loin, tous justes dégustés en rentrant du marché de Noël. En une bouchée, cette confiture a tant à raconter !
En composition d’un gâteau moelleux, une terrine choco-marrons, une bûche aux marrons et à l’orange, un entremets, un Mont-Blanc, des cannelés…
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