Description
Fidèle à l’équilibre parfait entre sémillon et sauvignon, le domaine signe un vin d’une grande fraîcheur tout au long de la dégustation. Son bouquet expressif et tout en nuances déploie des senteurs d’agrumes et de fleurs blanches soulignées d’un léger boisé évoquant l’amande (le sémillon a fermenté dans des fûts neufs). Gourmand et souple, le palais est tonifié par une pointe de vivacité.
Jérôme ANNALORO (client confirmé) –
divin